Anualmente, nossa empresa realiza treinamentos com todos os colaboradores para reforçar e atualizar conhecimentos sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, assegurando que todos sigam rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. Este ano, contamos com a presença da Nutricionista Sabrina Bartz, Mestre e Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA/UFRGS), que trouxe sua expertise para abordar temas essenciais para a segurança dos alimentos e a saúde dos consumidores. Entre os assuntos discutidos, foram destacados procedimentos fundamentais como a correta lavagem das mãos, cuidados no uso de panos e tábuas de corte, além da prevenção de contaminação cruzada, tudo alinhado às normas da Vigilância Sanitária.

Para atender à nossa equipe de forma completa e inclusiva, organizamos três turmas ao longo de outubro, acomodando colaboradores de diferentes turnos e horários de trabalho. Dessa forma, garantimos que todos os envolvidos, independentemente da sua rotina, tivessem a oportunidade de se atualizar e esclarecer dúvidas. O formato dinâmico do treinamento, que incluiu demonstrações práticas, incentivou a participação ativa dos colaboradores e permitiu a troca de experiências entre profissionais de várias áreas, fortalecendo o compromisso coletivo com a segurança alimentar.

Esses treinamentos anuais são essenciais para que a qualidade e a segurança sejam constantes no nosso dia a dia. Cada detalhe, desde as regras de higiene pessoal — como a proibição de cílios postiços, unhas alongadas e barbas — até os cuidados com o ambiente de trabalho, é pensado para oferecer uma experiência segura aos nossos clientes e colaboradores. Esse compromisso reflete nossa responsabilidade em garantir um ambiente saudável e confiável, reafirmando o cuidado que nos diferencia no mercado.