A Lei das Cantinas Escolares estabelece diretrizes importantes para promover uma alimentação mais saudável e segura no ambiente escolar.

Por isso, a Olivas realizou um encontro de atualização com a nutricionista consultora Dra. Sabrina Bartz. O treinamento reuniu as nutricionistas gestoras e os cozinheiros das três escolas atendidas pela empresa.

Atualização fortalece as boas práticas

Nossas unidades já seguem todos os requisitos da legislação.

Mesmo assim, investir em atualização contínua faz parte da nossa cultura. Além disso, revisar conteúdos permite esclarecer dúvidas, reforçar procedimentos e alinhar rotinas entre as equipes.

Dessa forma, mantemos um padrão de qualidade consistente em todas as unidades.

Capacitação gera mais segurança

A Lei das Cantinas Escolares orienta práticas que contribuem para a promoção da saúde e da segurança dos estudantes.

Por esse motivo, realizamos treinamentos periódicos com nossas equipes. Ao mesmo tempo, fortalecemos o conhecimento técnico e incentivamos a aplicação das melhores práticas no dia a dia.

Assim, garantimos mais segurança em cada etapa do preparo e do serviço das refeições.

Alimentação escolar exige compromisso

Cuidar da alimentação dos estudantes é uma grande responsabilidade.

Por isso, investimos continuamente na capacitação das nossas equipes e na atualização dos nossos processos. Além disso, acompanhamos as mudanças na legislação para manter nossas operações sempre alinhadas às exigências legais.

Esse compromisso fortalece a confiança das escolas, das famílias e de toda a comunidade escolar.

Em resumo

A Lei das Cantinas Escolares reforça a importância de oferecer uma alimentação segura, equilibrada e de qualidade.

Por isso, seguimos investindo em capacitação, melhoria contínua e desenvolvimento das equipes. Afinal, acreditamos que conhecimento, responsabilidade e cuidado fazem toda a diferença na alimentação escolar.